Avellana Turca
El principal productor y exportador de avellana es Turquía (entre 350-600 mil toneladas al año), que ocupa más del 80 % de un mercado mundial distorsionado por efecto de subsidios y precios sostén. Se conoce como avellana al fruto obtenido de Corylus avellana. Lo sus híbridos con Corylus máxima Mill. El avellano cultivado es oriundo del Ponto, Asia Menor (Turquía), desde donde fue llevado por los griegos a Europa. El nombre de “avellana” proviene de la ciudad de Avella, región italiana de Campania, donde se cultivaba esta planta frutal. El principal productor y exportador de avellana es Turquía (entre 350-600 mil toneladas al año), que ocupa más del 70 % de un mercado mundial. Lea más
Pistacho Turco
Los pistachos son los frutos del árbol también llamado “alfósigo”, pistachero o pistacho (pistacia vera). Es una especie nativa del Asia Central y Asia Menor (Turquía) y fue introducida en Europa a comienzos de la era cristiana. El consumo del pistacho se remonta a más de 10.000 años de antigüedad. En Irán, principal país productor, es conocido como “pistacho sonriente” por la forma de su cáscara. Si bien estos árboles comienzan a dar frutos a los 5 años, la plena producción se da a partir de los 10 años de antigüedad y tiene una vida productiva de hasta 150 años. Suele crecer bien en suelos pobres y requiere poco agua. Lea más
