Profiteroles de Estambul

Desde los años 40 existen los mejores profiteroles en Estambul. El fundador de la pastelería Luka Zigoridis es en realidad el inventor de ese exquisito postre. La materia prima con la que se elaboran es de la mejor calidad y les dan el sabor peculiar. Recomendado a los golosos. No es posible encontrar una mesa libre, no es una pastelería cualquiera. Los taburetes son incómodos y mesas pequeñas, para que no se haga sobremesa.

İnci Pastanesi : İstiklal Caddesi, 124/1. Beyoğlu, Estambul Tel: +90 212 243 2412.

Confitura de Rosa

Confitura de Rosa (Gül Reçeli) que suelen poner en los desayunos turcos en las casas y algunas veces también se puede encontrar en los hoteles, pero cuando tengan ganas pueden adquirir en El Mercado de las Especias o en cualquiera de las tiendas de comestibles (ultramarinos) que permanecen abiertas durante todo el día en todos los barrios incluso al lado de los hoteles. Lea más

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